早上不吃饭是否会导致长胖，主要取决于整体的能量摄入和消耗。以下是一些相关因素的分析：
1.能量摄入：如果一天的总能量摄入超过身体的消耗，即使早上不吃饭，其他时间进食过多或选择高热量、高脂肪的食物，仍然可能导致体重增加。
2.能量消耗：身体的能量消耗包括基础代谢率、体力活动和食物热效应等。如果通过增加运动量、提高基础代谢率或消耗更多的卡路里，即使早上不吃饭，也有助于维持或减轻体重。
3.饮食习惯：长期不规律的饮食习惯，如经常跳过早餐或过度进食其他餐次，可能会打乱身体的代谢节律，增加长胖的风险。
4.个体差异：每个人的身体代谢率和生理特点不同，对食物和能量的处理也有所差异。因此，对于某些人来说，早上不吃饭可能对体重影响不大，而对于其他人可能更容易导致体重增加。
综上所述，早上不吃饭本身不一定会直接导致长胖，但它可能对整体的能量平衡产生影响。为了维持健康的体重，建议采取以下综合措施：
1.保持均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质和健康脂肪。
2.控制总体热量摄入：根据个人需求和身体活动水平，合理分配每餐的热量摄入。
3.规律进食：尽量保持定时进餐的习惯，避免过度饥饿或过度饱食。
4.适度运动：增加身体活动量，有助于提高基础代谢率和消耗卡路里。
5.注意饮食细节：选择低热量、高营养的食物，避免高糖、高脂肪和加工食品。
需要注意的是，对于某些特定人群，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人或患有某些疾病的人，医生可能会根据个人情况提供更具体的饮食建议。如果对体重或健康有特定的关注，最好咨询医生或专业的营养师，以制定适合自己的健康饮食计划。