蔬菜水果中富含维生素B2，像每100克的西兰花大约含有0.11毫克的维生素B2；菠菜也是不错的选择，每100克菠菜里维生素B2含量约为0.11毫克。下面来看看含维生素B2的蔬菜水果具体有哪些。
一、富含维生素B2的蔬菜
1. 西兰花：
西兰花是维生素B2的良好来源。它不仅能补充维生素B2，还富含维生素C等多种营养成分。日常可以清炒西兰花，或者将其焯水后凉拌，简单又健康。一般每餐吃100 - 150克左右的西兰花，就能获取一定量的维生素B2。
2. 菠菜：
菠菜中含有较多的维生素B2。菠菜可以做成菠菜蛋花汤，味道鲜美。不过需要注意的是，菠菜中草酸含量较高，烹饪前最好先焯水，去除大部分草酸，这样既能保留维生素B2等营养，又能减少草酸对人体吸收钙等矿物质的影响。通常每次吃菠菜100克左右比较合适。
二、富含维生素B2的水果
1. 橙子：
橙子含有一定量的维生素B2。橙子可以直接鲜食，也能用来榨汁。每天吃1 - 2个中等大小的橙子，就能补充部分维生素B2。而且橙子口感酸甜，很受大众喜爱。
2. 香蕉：
香蕉也是含维生素B2的水果之一。香蕉可以直接吃，对于忙碌的上班族来说，是方便的补充维生素B2的选择。不过，香蕉含糖量相对较高，糖尿病患者要适量食用，一般每天吃1 - 2根香蕉比较恰当。