维生素B2对于人体的正常生理功能很重要，一些蔬菜水果中富含维生素B2。每100克食物中，鲜枣含维生素B2约0.16毫克，橘子约0.03毫克，而香菇每100克含维生素B2约1.47毫克，紫菜每100克含维生素B2约2.07毫克，动物肝脏等不是蔬菜水果，这里主要说蔬菜水果的话，绿叶蔬菜中也有不少。
绿叶蔬菜类
菠菜：菠菜是常见的绿叶蔬菜，每100克菠菜中含有约0.11毫克的维生素B2。菠菜不仅富含维生素B2，还含有丰富的膳食纤维等营养成分。在烹饪菠菜时，建议用开水焯一下，这样可以去除大部分的草酸，更利于营养吸收。西兰花：西兰花也是富含维生素B2的绿叶蔬菜，每100克西兰花中维生素B2含量约为0.1毫克左右。西兰花可以清炒、蒜蓉炒等，多种烹饪方式都能保留其营养，是餐桌上常见的健康蔬菜。
菌类蔬菜类
香菇：香菇是维生素B2的优质来源，每100克干香菇中维生素B2含量能达到约1.47毫克。香菇可以用来炖汤，比如香菇炖鸡汤，不仅味道鲜美，还能为人体补充丰富的维生素B2等营养。不过香菇泡发时要注意方法，避免营养流失。金针菇：金针菇每100克中维生素B2含量约为0.19毫克。金针菇可以凉拌、涮火锅等，凉拌金针菇清爽可口，涮火锅时金针菇吸收汤汁的味道也很美味，而且能为人体提供一定量的维生素B2。
水果类
橘子：橘子是大家常吃的水果，每100克橘子中含有约0.03毫克的维生素B2。橘子口感酸甜，富含维生素C等多种维生素，在日常生活中随时可以吃来补充维生素B2等营养。不过橘子吃多了容易上火，要适量食用。香蕉：香蕉每100克中维生素B2含量约为0.02毫克。香蕉是一种方便携带和食用的水果，富含钾元素等，对于维持人体电解质平衡有帮助，同时也能提供一定量的维生素B2，适合作为日常零食或加餐。