糖尿病比较明显的症状包括三多一少，即多饮、多食、多尿和体重减轻。据统计，约有三分之二的糖尿病患者会出现典型的三多一少症状。
血糖升高相关症状
口渴多饮： 身体血糖升高后，血液渗透压增高，会刺激口渴中枢，让人频繁感到口渴，进而饮水量明显增多。比如有的患者一天可能要喝2000 - 3000毫升以上的水，还总是觉得口干。食量增大： 由于体内的葡萄糖不能被充分利用，身体处于能量缺乏状态，患者会出现饥饿感，从而食量增加。即使吃了很多东西，还是感觉没吃饱。
尿液变化相关症状
尿量增多： 血糖过高，肾脏要过滤排出多余的糖分，这个过程会带走大量水分，导致尿量增多。有的患者一夜可能要起来排尿多次，严重影响睡眠。而且尿液可能会有泡沫，这是因为尿液中含有较多的蛋白质等成分。
体重变化相关症状
体重减轻： 因为机体不能很好地利用葡萄糖提供能量，就会分解脂肪和蛋白质来供能，长期如此就会导致体重逐渐减轻。即便是在饮食量没有减少甚至增加的情况下，体重还是持续下降。比如一些原本体重正常的患者，在短时间内体重下降5% - 10%左右。
其他可能出现的症状
皮肤瘙痒： 高血糖会使皮肤干燥，或者刺激神经末梢，导致皮肤瘙痒，尤其是外阴部位的瘙痒比较常见。视力模糊： 血糖波动会影响眼内的渗透压，导致晶状体屈光改变，从而出现视力模糊的情况，不过这种情况在血糖得到控制后有可能改善。