一、富含维生素C的水果
1.柑橘类水果（如橙子、柚子）：此类水果富含维生素C，维生素C参与机体免疫调节过程，可增强机体抵抗力，有助于对抗引起嗓子发炎的病原体。有研究显示，充足的维生素C摄入能促进炎症部位的修复，缓解咽喉部位因发炎导致的红肿等不适症状。
2.猕猴桃：每100克猕猴桃中维生素C含量较高，维生素C能刺激免疫系统，帮助身体更好地应对嗓子发炎状况，同时其含有的其他营养成分也对维持身体正常机能有益，辅助减轻嗓子发炎带来的疼痛等问题。
二、具有润喉功效的水果
1.梨：梨性凉，具有生津润燥、清热化痰的特性。生食梨可直接滋润咽喉，缓解嗓子干燥、疼痛；将梨熬制成梨汤饮用，能进一步发挥其润喉功效，现代药理学研究发现梨中的某些成分对咽喉局部有舒缓作用，可减轻炎症引起的不适。
2.甘蔗：甘蔗汁清甜，有清热生津之效。嗓子发炎时饮用甘蔗汁，能为咽喉补充水分，起到润喉作用，缓解咽喉干渴等症状，且其营养成分相对温和，适合嗓子发炎时适量饮用。
三、其他有益水果
1.苹果：苹果富含多种维生素（如维生素B族等）和矿物质，性质较平和，适量食用可补充身体因嗓子发炎而消耗的营养，维持身体内环境稳定，对嗓子发炎的恢复有一定帮助，其含有的果胶等成分有助于机体正常代谢，间接促进炎症消退。
2.草莓：草莓含有丰富的维生素、纤维素等营养物质，适量食用能为身体提供营养支持，且草莓相对温和，不会对发炎的嗓子造成过度刺激，可在嗓子发炎时作为较为安全的水果选择之一。
特殊人群注意事项：儿童嗓子发炎时，应选择易于咀嚼或榨汁后饮用的水果，如将梨榨汁、苹果制成泥状等，避免过凉刺激咽喉，且要注意适量，防止因过量食用引起肠胃不适；孕妇嗓子发炎时，需选择温和的水果，如苹果、梨等，避免食用可能引起过敏或过于寒凉的水果，遵循适量原则，以保障自身和胎儿健康；糖尿病患者嗓子发炎时，应选择含糖量相对较低且升糖指数较慢的水果，如草莓等，并在食用后监测血糖变化，根据血糖情况合理调整食用量，避免血糖波动过大影响健康。