肚子老是咕噜叫、大便困难且不成形，可能与以下原因有关：
1.饮食因素：如果食用了过多的产气食物，如豆类、红薯等，或者饮食不规律、暴饮暴食等，可能会导致胃肠道积气，引起肚子咕噜叫、大便困难且不成形。
2.肠道疾病：如肠炎、肠易激综合征、肠梗阻等，都可能导致肠道功能紊乱，引起肠鸣音亢进、腹痛、腹胀、便秘或腹泻等症状。
3.消化不良：如果胃肠功能较弱，或者进食了难以消化的食物，可能会导致消化不良，引起上述症状。
4.其他：腹部受凉、精神紧张、药物副作用等也可能导致肚子老是咕噜叫、大便困难且不成形。
如果出现这种情况，可以尝试以下方法进行缓解：
1.调整饮食：多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及产气食物。饮食要规律，避免暴饮暴食。
2.注意保暖：尤其是腹部保暖，避免着凉。
3.缓解压力：保持良好的心态，避免紧张、焦虑等不良情绪。
4.适当运动：可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
5.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如益生菌、促胃肠动力药、泻药等。
如果通过调整饮食和生活习惯后，症状仍无明显改善，或者出现了其他不适症状，如腹痛、腹泻、发热等，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。