胃气上逆通常是多种因素共同作用引起的。比如饮食不节，像一次性进食过多生冷、油腻、辛辣的食物，就容易导致胃气上逆，据临床观察，约有30%的胃气上逆患者是因为近期饮食不规律或吃了刺激性食物引发的。
饮食因素导致
暴饮暴食： 短时间内大量进食，会加重胃肠消化负担，食物在胃内停留时间过长，就容易引起胃气上逆，出现腹胀、嗳气等症状。比如一顿饭吃进去平时两倍的量，就很可能引发胃气上逆相关不适。食用不当食物： 经常吃生冷食物，像刚从冰箱拿出来的冷饮、凉菜等，会损伤脾胃阳气，影响脾胃的正常运化功能，进而导致胃气上逆；长期大量吃辛辣油腻食物，会使胃肠积热，热邪上扰也会引起胃气上逆。
情志不畅引发
长期焦虑抑郁： 当人长期处于焦虑、抑郁等不良情绪中时，会影响肝脏的疏泄功能，而肝主疏泄，与脾胃的运化息息相关，肝失疏泄就会导致胃气上逆。临床发现，长期精神压力大的人群中，约有40%会出现不同程度的胃气上逆表现。情绪剧烈波动： 突然受到惊吓、愤怒等强烈情绪刺激时，也会影响气机的正常运行，导致胃气上逆，出现呃逆、呕吐等症状。比如突然遭遇惊吓，可能立马就会有胃气上逆的反应。
脾胃虚弱所致
先天脾胃不足： 有些人天生脾胃功能较弱，消化吸收能力差，食物不能很好地被运化，就容易出现胃气上逆的情况。这类人群从幼年时期就可能经常有腹胀、消化不良等胃气上逆相关的表现。久病损伤脾胃： 患有慢性疾病，长期服药等情况，会损耗脾胃正气，使脾胃功能减退，从而引发胃气上逆。例如患有慢性肝炎、慢性肾炎等疾病的患者，在病情迁延不愈时，常伴随胃气上逆的症状。