对于血糖高和血脂高的人群，关键要点在于要选择升糖指数低的食物，以高膳食纤维、低脂肪的食物为主，若血糖与血脂高的情况持续控制不佳，可考虑使用药物治疗。
一、饮食：
1.高纤维膳食：食物中的膳食纤维进入肠道后会大量吸水膨胀，刺激肠壁神经以促进肠道蠕动，能清除肠道内的代谢垃圾，这对血脂高和血糖高患者的新陈代谢非常有利。常见的这类食物包括荞麦面、黑米、燕麦、芹菜等。
2.低脂肪饮食：能够有效改善血脂代谢，降低甘油酸酯和胆固醇水平，有利于维持血脂高和血糖高患者的病情。像鱼肉、鸡胸肉、牛肉等脂肪含量较少，其中的蛋白质易被人体消化吸收，并且含有大量不饱和脂肪酸，有助于增强体质。
3.高蛋白质饮食：涵盖动物蛋白质和植物蛋白质。在动物蛋白质中可选择水产品如鱼、虾等，它们脂肪及胆固醇含量不高。但需注意尽量少进食动物内脏，因为其胆固醇含量较高。植物蛋白也是不错的选择，比如黄豆、青豆、黑豆等。
二、药物：若通过食物对血糖、血脂的控制效果较差，建议配合药物进行控制。如格列齐特、二甲双胍、胰岛素等药物可用于降低血糖，洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物可用于降低血脂。具体用药需依据病情并遵循医生建议来判断，切不可自行用药，以免药不对症而出现不良反应。
总之，对于血糖高和血脂高的人群，要重视饮食调节，必要时合理使用药物，以更好地控制病情。