对于血糖高和血脂高的人群，关键在于选择升糖指数低的食物，且要以高膳食纤维、低脂肪的食物为主。倘若血糖和血脂高的状况持续控制不佳，还可以运用药物进行医治。
一、饮食方面：
1.高纤维膳食：食物里的膳食纤维进入肠道后会大量吸水膨胀，对肠壁神经产生刺激从而促进肠道蠕动，能够清除肠道内的代谢垃圾，这对于血脂高、血糖高患者的新陈代谢很有利。常见的这类食物包括荞麦面、黑米、燕麦、芹菜等。
2.低脂肪饮食：能有效改进血脂的代谢，降低甘油酸酯和胆固醇的水平，有助于血脂高、血糖高患者病情的稳定。像鱼肉、鸡胸肉、牛肉等的脂肪含量比较少，其中的蛋白质容易被人体消化吸收，并且还含有大量不饱和脂肪酸，有利于增强体质。
3.高蛋白质饮食：涵盖了动物蛋白质以及植物蛋白质。在动物蛋白质中可选择水产品，比如鱼、虾等，它们的脂肪及胆固醇含量不高。但要注意应尽量少食用动物内脏，因为动物内脏的胆固醇含量较高。植物蛋白也是不错的选择，如黄豆、青豆、黑豆等。
二、药物方面：若通过食物对血糖、血脂的控制效果较差，建议配合药物进行控制。比如可使用格列齐特、二甲双胍、胰岛素等药物来降低血糖，也可以用洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物来降低血脂，具体的用药需要依据病情并遵循医生的建议来判断，切不可自行用药，以免用药不当而出现不良反应。
总之，对于血糖高和血脂高的人群，要从饮食和药物两方面着手进行合理的调控，以更好地控制病情，维护身体健康。