19岁想要长高，可以从以下几方面努力。一般来说，19岁仍有长高的可能，但具体能长多少因人而异。
饮食方面
均衡营养摄入： 要保证摄入充足的蛋白质，像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源，每天可以适量食用。同时，钙的补充也很关键，牛奶是钙的优质来源，每天建议饮用300 - 500毫升牛奶，此外，虾皮、豆制品等食物也含有较多的钙。还要多吃新鲜的蔬菜水果，保证维生素和矿物质的摄入，比如橙子富含维生素C，有助于钙的吸收，菠菜含有丰富的铁和维生素等多种营养成分。合理安排进餐时间： 一日三餐要规律，早餐要吃好，提供上午活动所需的能量；午餐要吃饱，保证下午有充足的体力和营养；晚餐不宜吃得过饱，以免影响消化和睡眠。尽量避免吃过多的零食和高热量、高脂肪的食物，比如油炸食品、糖果等，这些食物容易导致体重增加，却可能影响身高增长。
运动方面
选择合适运动： 跳绳是很好的有助于长高的运动，每天坚持跳绳10 - 15分钟，能刺激骨骼生长。打篮球也是不错的选择，每次打篮球30分钟以上，在跳跃过程中可以拉伸骨骼，对长高有帮助。还有游泳，游泳时身体呈伸展状态，能让骨骼得到充分的拉伸，每周进行2 - 3次游泳，每次30分钟左右。坚持运动习惯： 运动要长期坚持，不能三天打鱼两天晒网。最好能每天抽出一定时间进行运动，保证运动的频率和时长。同时，运动时要注意安全，避免受伤。比如跳绳时要选择合适的场地，穿着舒适的运动鞋；打篮球时要做好防护措施等。
睡眠方面
保证充足睡眠时间： 19岁的人群每天应保证7 - 9小时的睡眠时间。良好的睡眠有助于身体分泌生长激素，而生长激素对身高增长起着重要作用。晚上尽量在11点前入睡，因为生长激素在夜间睡眠时分泌旺盛，尤其是深度睡眠时分泌更多。营造良好睡眠环境： 卧室要保持安静、舒适，温度适宜，一般在20 - 25摄氏度左右。可以使用遮光窗帘，创造黑暗的睡眠环境，有利于身体分泌生长激素。睡前避免使用电子设备，因为电子屏幕发出的蓝光会抑制褪黑素的分泌，影响睡眠质量。