食物过敏的症状多样，通常在接触过敏原后几分钟到几小时内就可能出现反应。比如，皮肤方面可能会有表现。
皮肤黏膜相关症状
皮肤瘙痒： 这是比较常见的症状之一，患者会感觉皮肤莫名发痒，可能从局部开始，比如手部、面部等，然后逐渐扩散。皮疹： 可能出现红斑、风团等。红斑表现为皮肤局部发红，而风团则是隆起于皮肤表面的苍白色或红色团块，大小和形态不一，像被蚊虫叮咬后出现的那种疙瘩，但范围可能更大。
呼吸道相关症状
鼻塞流涕： 类似于感冒时的鼻塞、流清水样鼻涕，不过食物过敏引起的鼻塞流涕往往在接触食物过敏原后较快出现。咳嗽喘息： 患者可能会出现咳嗽，严重时会伴有喘息，感觉呼吸不畅，就像气道被堵塞了一样，尤其是对于本身有过敏体质的人，接触食物过敏原后更容易引发呼吸道的这种过敏反应。
消化道相关症状
恶心呕吐： 食用过敏食物后，可能很快出现恶心的感觉，接着就会呕吐，把吃进去的食物吐出来。腹痛腹泻： 腹部会有疼痛，疼痛程度不一，同时伴有腹泻，大便可能是稀水样的，一天可能会多次腹泻。
严重过敏反应
过敏性休克： 这是非常危急的情况，患者会出现血压急剧下降，可能低于正常范围很多，同时还会有呼吸困难加重、意识模糊等表现，如果不及时抢救，会有生命危险。一般这种严重过敏反应发生得比较突然，需要立即进行急救处理，比如注射肾上腺素等。