食物过敏的症状多样，不同人表现可能有差异。一般来说，食物过敏常见的症状包括皮肤方面、消化道方面以及呼吸道方面等。
皮肤方面的症状
皮肤瘙痒： 这是比较常见的皮肤表现之一，患者会感觉皮肤莫名瘙痒，可能是局部瘙痒，也可能是全身多处皮肤瘙痒。比如接触某些过敏食物后，几分钟到几小时内就可能出现皮肤瘙痒的情况。皮疹： 可以表现为红斑、风疹块等。红斑就是皮肤出现红色的斑块，风疹块则是皮肤上隆起的风团样皮疹，大小和形态不一，可能迅速出现又迅速消退，但会反复发生。
消化道方面的症状
恶心呕吐： 食用过敏食物后，胃肠道受到影响，可能很快出现恶心的感觉，接着可能会发生呕吐。一般在进食过敏食物后数十分钟到数小时内就可能出现这种情况。腹痛腹泻： 腹部会出现疼痛，疼痛程度不一，可能是隐痛、绞痛等。同时还可能伴有腹泻，大便次数增多，质地稀薄，严重的可能会出现水样便等情况。
呼吸道方面的症状
打喷嚏： 类似于普通感冒的打喷嚏症状，但食物过敏引起的打喷嚏往往在接触过敏食物后较快出现。咳嗽喘息： 呼吸道黏膜受到过敏食物的影响，可能出现咳嗽症状，严重的会出现喘息，感觉呼吸不畅，就像气道被堵塞一样，尤其是对于本身有过敏体质且对某些食物过敏的人来说，这种呼吸道症状可能比较明显。
严重过敏反应表现
喉头水肿： 这是比较严重的情况，会导致气道狭窄，影响呼吸，严重时可危及生命。患者会感觉喉咙发紧，呼吸极度困难，声音也可能变得嘶哑等。过敏性休克： 这是非常危急的状况，患者可能出现血压下降、心率加快、面色苍白、神志不清等表现，如果不及时抢救，会有生命危险。一般在接触严重过敏食物后短时间内就可能发生过敏性休克。