对于血糖高和血脂高的人群，关键在于选择升糖指数低的食物，且以高膳食纤维、低脂肪的食物为主。而若血糖与血脂高的状况持续控制不佳，还可借助药物进行治疗。
一、饮食方面：
1.高纤维膳食：食物里的膳食纤维进入肠道后会大量吸水膨胀，进而刺激肠壁神经以促进肠道蠕动，能够清除肠道内的代谢垃圾，这对血脂高、血糖高患者的新陈代谢非常有益。常见的此类食物包括荞麦面、黑米、燕麦、芹菜等。
2.低脂肪饮食：能有效改进血脂的代谢，降低甘油酸酯和胆固醇的水平，对血脂高、血糖高患者的病情维持很有帮助。像鱼肉、鸡胸肉、牛肉等的脂肪含量较少，其中的蛋白质容易被人体消化吸收，还含有大量不饱和脂肪酸，有助于增强体质。但要注意，应尽量少食用动物内脏，因为其胆固醇含量较高。
3.高蛋白质饮食：涵盖动物蛋白质与植物蛋白质。在动物蛋白质中，可选择水产品如鱼、虾等，它们的脂肪及胆固醇含量不高。而植物蛋白也是不错的选择，比如黄豆、青豆、黑豆等。
二、药物方面：如果通过食物对血糖、血脂的控制效果不理想，建议配合药物来进行控制。例如，可使用格列齐特、二甲双胍、胰岛素等药物来降低血糖，也可以使用洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀钙等药物来降低血脂。但具体用药需要依据病情并遵循医生的建议来判断，切不可自行用药，以免因药不对症而出现不良反应。
总之，对于血糖高和血脂高的人群，要重视饮食的选择和调整，必要时合理使用药物，以更好地控制病情。