有高血压的人在饮食上可以多吃些对控制血压有益的食物。比如富含钾的食物,像香蕉,每100克香蕉中约含有256毫克的钾,适当吃香蕉有助于促进钠的排出,辅助降低血压;还有菠菜,每100克菠菜含钾约311毫克,经常吃菠菜对血压控制有帮助。
蔬菜类选择
绿叶蔬菜:像芹菜就是很好的选择,芹菜中含有芹菜素等成分,有助于舒张血管。每天可以吃100~150克的芹菜,可以凉拌、清炒等。富含膳食纤维的蔬菜:西兰花也是不错的,它富含膳食纤维等营养成分,每100克西兰花热量较低,还能帮助控制体重,而体重管理对血压控制很重要,建议每周吃2~3次西兰花,每次食用量在100克左右。
水果类选择
柑橘类水果:橙子、柚子等柑橘类水果含有丰富的维生素C等,柚子中含有类黄酮等物质,有助于降低血管的脆性。每天可以吃1~2个中等大小的橙子或柚子。富含果胶的水果:苹果就富含果胶,每天吃1~2个苹果,果胶可以帮助胆固醇排出体外,对血压控制有一定好处。
谷物类选择
全谷物:燕麦就是典型的全谷物,燕麦中含有丰富的β - 葡聚糖,能降低胆固醇和血压。每天可以吃50~100克的燕麦,可以煮成燕麦粥食用。糙米:糙米比精米保留了更多的营养成分,包括膳食纤维等,每天吃50~100克的糙米,做成米饭或者粥来吃,有助于控制血糖和血压。
