李子富含多种营养成分，每100克李子中大约含有8.8克碳水化合物、0.7克蛋白质、0.2克脂肪，还含有维生素C、维生素B族以及钾、铁等矿物质。它具有以下功效与作用：
营养成分丰富
维生素含量：李子含有一定量的维生素C，每100克李子中维生素C含量约为5毫克左右，维生素C具有抗氧化作用，能帮助增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成等。矿物质含量：其中的钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对于调节心跳节律等有一定帮助；铁元素则对预防缺铁性贫血有一定益处，不过李子中的铁含量相对不是特别高，但也是饮食中获取铁的一个来源。
对消化系统的作用
促进消化：李子中含有有机酸，如柠檬酸等，这些有机酸能促进胃液分泌，帮助食物的消化，对于食欲不佳、消化不良的人来说，适量食用李子可能会有一定的改善作用。一般来说，饭后吃几个李子可以在一定程度上帮助消化食物。缓解便秘：李子中含有一定的膳食纤维，虽然含量不如一些高纤维蔬菜那么高，但也能起到一定的促进肠道蠕动的作用，有助于预防和缓解便秘情况。不过，对于严重便秘的人，不能仅靠吃李子来解决，还需要结合其他更有效的措施。
对心血管的潜在益处
辅助调节血压：李子中的钾元素对于调节血压有一定帮助，钾可以促进钠的排出，有助于维持正常的血压水平。适当食用李子，对于高血压患者维持血压稳定可能有一定的辅助作用，但不能替代正规的降压治疗。降低心血管疾病风险：其中的抗氧化成分等有助于减少自由基对血管的损伤，对维持心血管健康有一定好处。不过，这需要长期合理的饮食等综合作用，不能单纯依靠吃李子来预防心血管疾病。
其他方面的作用
生津止渴：在炎热的天气里，吃几个酸甜的李子可以起到生津止渴的作用，让人感觉清爽。补充能量：李子中的碳水化合物能为人体提供一定的能量，在感觉疲劳时，适量吃些李子可以快速补充一些能量，让人恢复一定的体力。但它提供的能量相对有限，不能作为主要的能量来源。