关键点：食管癌患者做手术能否根治需根据实际病情判断，早期可能根治，中晚期难以根治，患者平时要注意多方面。
一、关于食管癌手术能否根治
1.能根治的情况：食管癌在早期，未发生远处转移时，通过食管癌切除术可切除病灶组织，有根治的可能。因为此时肿瘤范围较小，还未出现广泛扩散和转移，手术能较为彻底地去除癌灶。
2.不能根治的情况：到了中晚期，癌细胞已侵入肌层深部或食管壁结缔组织，且常伴有淋巴结转移，这种情况下癌细胞难以被完全清除。即便进行手术，也很难将所有癌细胞消灭干净，所以难以达到根治效果。此时往往需要综合运用手术、放射治疗、化学治疗等方法来尽量延长患者生命。
二、患者平时注意事项
1.饮食健康：避免过度饮酒，以防对食管造成刺激和损伤；避免食用过热食物，减少对食管黏膜的伤害；减少食用亚硝酸盐高的腌制品，降低患癌风险。
2.养成良好作息规律：保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，有助于维持身体的正常机能和免疫力。
总之，对于食管癌患者，要根据病情阶段来评估手术效果，同时患者在日常生活中也要做好各方面的自我管理，出现不适及时就医，以免延误治疗。