一、富含蛋白质的食物
蛋白质是机体修复的重要物质基础，骨折患者需保证充足蛋白质摄入。瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）、豆类及豆制品（黄豆、豆腐等）均是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡胸肉约含20克蛋白质，能为骨折修复提供必要原料，促进损伤组织的修复与再生。
二、富含钙的食物
钙是骨骼的主要组成成分，对骨折愈合至关重要。奶制品（牛奶、酸奶等）是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含104毫克钙；豆制品（豆腐、豆浆等），每100克北豆腐约含138毫克钙；虾皮也是高钙食物，每100克虾皮含钙约991毫克。充足的钙摄入有助于维持骨骼的强度和促进骨折部位的修复。
三、富含维生素的食物
维生素C：新鲜蔬菜（西兰花、青椒等）和水果（橙子、猕猴桃等）富含维生素C，维生素C可参与胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼基质的重要组成部分，有助于骨折部位的修复。例如，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。
维生素D：适当晒太阳可促进体内维生素D的合成，维生素D能促进肠道对钙的吸收。此外，深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼等）、动物肝脏等也含有一定量的维生素D。
四、特殊人群注意事项
儿童骨折：儿童处于生长发育阶段，骨折后除保证上述营养摄入外，需确保饮食全面均衡，满足生长所需的多种营养物质，同时避免挑食、偏食，以促进骨折顺利愈合及身体正常发育。
老年人骨折：老年人胃肠功能可能减弱，钙吸收能力下降，除增加富含钙食物摄入外，可适当增加户外活动时间以促进维生素D合成，必要时可在医生指导下补充钙剂，但需注意避免与某些药物相互作用。
糖尿病骨折患者：需注意控制糖分摄入，选择低升糖指数（GI）的食物来保证血糖稳定，同时保证蛋白质、钙、维生素等营养物质的合理摄入，可选择如全麦制品搭配优质蛋白的饮食组合，既满足营养需求又避免血糖大幅波动。