头孢过敏的症状因人而异，可能包括以下几个方面：
1.皮肤症状：如皮疹、瘙痒、红肿等。
2.呼吸道症状：如呼吸困难、胸闷、喘鸣等。
3.消化系统症状：如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
4.心血管系统症状：如低血压、心律失常、晕厥等。
5.神经系统症状：如头痛、头晕、抽搐、意识丧失等。
6.泌尿系统症状：如尿频、尿急、尿痛等。
需要注意的是，严重的头孢过敏反应可能会危及生命，因此如果怀疑自己对头孢过敏，应立即停止使用头孢，并尽快就医。医生会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，如使用肾上腺素、抗组胺药、糖皮质激素等。
此外，在使用任何药物之前，都应该告知医生自己的过敏史，包括对头孢菌素类药物的过敏史。如果对某种药物过敏，医生会根据情况选择其他合适的药物进行治疗。同时，在使用药物期间，应注意观察身体状况，如有不适及时就医。