胃寒患者不宜食用寒性、凉性水果，否则可能致使病情加重，具体情况如下：
一、寒性水果：寒性水果指的是热量密度低、富含纤维，然而脂肪、糖分都较少的水果，像猕猴桃、香蕉、柿子等水果都属于此类。胃寒患者往往存在脾胃阳气虚衰、阴寒凝滞胃腑的状况，如果进食寒性水果，很容易导致胃部寒气进一步加重，从而出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以胃寒患者不能食用寒性水果。
二、凉性水果：如梨、苹果、西瓜等凉性水果，这类水果大多具有滋阴、清热、解毒等作用，比较适合热性体质以及患有热性病症的患者食用。而胃寒属于寒性病症，与凉性水果性质相冲，所以也不建议胃寒患者食用这类凉性水果，否则会加重病情，对身体的恢复不利。
总之，胃寒患者应避免食用寒性和凉性水果，以防病情恶化，不利于身体健康的改善和恢复。