尿酸高的人在饮食上有诸多需要注意的地方，一般来说，每天应保证饮水量在2000毫升以上，以促进尿酸排泄。
限制高嘌呤食物摄入
动物内脏： 像猪肝、猪肾等动物内脏嘌呤含量较高，尿酸高的人应尽量避免食用。因为每100克猪肝中嘌呤含量可达约297毫克，长期大量摄入会使体内尿酸水平明显升高。海鲜类： 螃蟹、虾等海鲜也属于高嘌呤食物，例如每100克螃蟹的嘌呤含量约为121毫克，频繁食用会加重尿酸高的状况，所以要控制摄入量。
控制高果糖食物摄取
甜饮料： 可乐、雪碧等含糖量高的甜饮料，其中的果糖会影响尿酸的代谢，每天最好不要饮用。研究发现，长期大量喝甜饮料的人尿酸高的发生率比一般人要高很多。含糖糕点： 奶油蛋糕、甜甜圈等含糖糕点，同样含有较多果糖，尿酸高的人应减少这类食物的食用，以防尿酸进一步升高。
合理选择蛋白质来源
低嘌呤蛋白质食物： 可以多选择鸡蛋、牛奶作为蛋白质的来源。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋的嘌呤含量非常低；牛奶也是如此，每天喝300毫升左右的牛奶不会对尿酸产生不良影响。适量肉类： 如果要吃肉类，可选择鸡肉、牛肉等低嘌呤含量的肉类，且每次食用量不宜过多，控制在100克以内，并且要避免吃经过特殊加工的肉类制品，如香肠等，因为加工过程中可能会增加嘌呤含量。
注意蔬果的食用
大部分蔬果可放心吃： 大多数蔬菜和水果属于低嘌呤食物，像白菜、黄瓜、苹果、橙子等都可以多吃。蔬菜每天的摄入量建议在500克以上，水果每天吃200克左右比较合适，它们富含维生素和膳食纤维，有助于维持身体健康和促进尿酸排泄。特殊蔬果需留意： 不过，像芦笋、香菇等少数蔬果嘌呤含量相对较高，尿酸高的人也不宜过量食用芦笋，每天食用量最好控制在100克以内，香菇每次食用量也不宜过多。