胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等，一般来说，成年人空腹血清总胆固醇正常范围是2.8~5.2mmol/L；其中，HDL-C正常范围约为1.04~1.55mmol/L，LDL-C正常范围是<3.37mmol/L。
不同人群胆固醇正常范围有差异
儿童胆固醇范围： 儿童的胆固醇正常范围会随年龄变化。一般来说，学龄前儿童总胆固醇正常范围在3.12~5.20mmol/L；学龄儿童总胆固醇正常范围是3.12~5.72mmol/L。老年人胆固醇范围： 老年人的胆固醇正常范围与成年人有所不同，通常总胆固醇正常范围在3.64~6.47mmol/L，不过老年人更需关注LDL-C水平，一般建议LDL-C控制在<2.6mmol/L，如果合并有冠心病等心血管疾病，可能需要将LDL-C控制得更低，如<1.8mmol/L。
胆固醇异常的常见原因
饮食因素： 长期摄入高胆固醇食物，像动物内脏、蛋黄等，会使体内胆固醇升高。例如，一个鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，如果经常大量食用，就容易导致胆固醇水平超出正常范围。生活方式因素： 缺乏运动也是导致胆固醇异常的重要原因。长期不运动，身体的代谢率降低，胆固醇的代谢也会受到影响，容易使胆固醇在体内堆积。另外，长期吸烟、酗酒也会干扰胆固醇的代谢，增加胆固醇异常的风险。疾病因素： 一些疾病会影响胆固醇的代谢。比如甲状腺功能减退症，患者甲状腺激素分泌不足，会导致胆固醇的分解代谢减慢，从而使胆固醇水平升高；还有糖尿病患者，体内的代谢紊乱也常常伴随着胆固醇的异常，通常表现为总胆固醇、LDL-C等升高。
胆固醇异常的危害
对心血管的危害： 当胆固醇尤其是LDL-C升高时，容易在血管壁沉积，逐渐形成动脉粥样硬化斑块。这些斑块会使血管狭窄，影响血液流通，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发生风险。例如，冠状动脉内如果因为胆固醇斑块形成而狭窄，就会导致心肌供血不足，引发心绞痛，严重时可能导致心肌梗死。对肝脏的危害： 长期胆固醇异常可能会引起脂肪肝。过多的胆固醇在肝脏堆积，会影响肝脏的正常功能，导致肝脏代谢紊乱，进而发展为脂肪肝，严重时还可能进展为肝硬化等更严重的肝脏疾病。