痛风病人需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物。一般来说，痛风病人应避免食用嘌呤含量高的动物内脏，比如每100克猪肝中的嘌呤含量可达297.4毫克，还有胰脏等，这些食物会使体内尿酸水平快速升高，诱发痛风发作。
高嘌呤肉类及海鲜：
肉类方面： 像牛肉、羊肉等红肉，每100克牛肉的嘌呤含量约为83.7毫克，羊肉每100克嘌呤含量也在75毫克左右，这类中等嘌呤含量的肉类也要限量食用。而一些海鲜，比如沙丁鱼，每100克嘌呤含量能高达295毫克，还有凤尾鱼等，痛风病人都应远离。海鲜方面： 螃蟹每100克嘌呤含量约121毫克，虾每100克嘌呤含量大概在137毫克，这些常见海鲜的嘌呤含量也不低，食用后易加重痛风病情。
高嘌呤蔬菜及饮品：
蔬菜方面： 部分蔬菜的嘌呤含量也不容小觑，比如香菇，每100克香菇嘌呤含量约为214毫克，还有芦笋每100克嘌呤含量在50毫克左右，痛风病人要控制这类蔬菜的摄入量。饮品方面： 啤酒是痛风病人的禁忌饮品，因为啤酒在代谢过程中会产生较多乳酸，会抑制尿酸排泄，每100毫升啤酒中的嘌呤含量虽不算极高，但长期大量饮用会显著增加痛风发作风险。另外，一些含糖饮料也不利于痛风控制，过多糖分摄入可能影响尿酸代谢。
酒精类饮品：
除了啤酒，白酒等其他酒精类饮品同样不适合痛风病人。酒精进入人体后会代谢为乳酸等物质，会竞争性抑制尿酸的排泄，从而使血液中尿酸浓度升高，诱发痛风急性发作。无论是高度白酒还是低度白酒，痛风病人都应绝对避免饮用。