脚背扭伤肿痛的处理方法和建议如下：
1.立即停止活动，避免进一步加重损伤。
2.立即冷敷受伤部位，每次15-20分钟，每天数次。冷敷可以减轻疼痛和肿胀。
3.使用弹性绷带包扎受伤部位，但不要过紧，以免影响血液循环。
4.将受伤的脚抬高，高于心脏水平，有助于减轻肿胀。
5.如果疼痛严重，可以服用非甾体类抗炎药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等，缓解疼痛。
6.如果肿胀和疼痛持续不缓解，或者出现明显的畸形、活动受限等症状，应及时就医，进行X光或其他检查，以确定是否有骨折等严重损伤。
需要注意的是，在受伤后的48小时内，应避免热敷、按摩等治疗方法，以免加重肿胀和疼痛。如果有糖尿病、心血管疾病等慢性疾病，或者正在服用抗凝药物等，应在医生的指导下进行治疗。