喝开水烫到喉咙后可以采取立即饮用冰水、注意饮食、及时就医等措施。
一、饮用冰水：当喝开水烫到喉咙时，往往会引发喉咙疼痛以及声音嘶哑等情况。此时应尽快饮用冰水或凉水，这样能够减轻开水对咽喉部黏膜造成的损伤，降低咽喉部黏膜的温度，从而有效缓解疼痛症状。
二、注意饮食：在喝开水烫到喉咙后，饮食方面需要特别注意，应保持清淡，避免食用过热以及辛辣刺激的食物，以温凉的流质饮食为主，以防对咽喉部黏膜产生二次损伤。
三、及时就医：对于烫伤较为严重的情况，可能会出现咽喉部极为剧烈的疼痛，吞咽时疼痛显著加剧，伴有声音嘶哑、呼吸困难等症状。这时就需要及时前往医院，医生通常会进行纤维喉镜检查以查看咽喉部烫伤的具体状况。并且会根据情况建议应用抗生素（如阿莫西林、头孢克肟等）、糖皮质激素（如地塞米松等）、含漱液（如复方氯己定溶液等）进行治疗，也可能会采用布地奈德雾化吸入治疗，以减轻烫伤所导致的黏膜水肿。
总之，喝开水烫到喉咙后要根据具体情况采取相应措施，严重时一定要及时就医处理。