鼻翼出现红、肿且一碰就疼，可能和以下因素相关：创伤、鼻疖、鼻前庭炎、鼻翼软骨膜炎、局部毛囊炎等。建议前往医院耳鼻喉科就诊以明确病因。
一、创伤：当鼻翼处遭受外力冲击或撞击导致软骨组织受创，或是在鼻腔黏膜干燥时挖鼻形成局部创伤，此时鼻翼处就会有显著的红、肿表现，一碰便会感觉疼痛。对于这种情况，建议患者在专业医生指导下，可进行冰敷来止痛，同时做好清创处理。
二、鼻疖：这是鼻部前庭毛囊出现的局限性化脓性炎症病变，鼻翼处可能会有小疖肿，表现为明显的红、肿，触碰后疼痛十分显著。患者可遵医嘱使用阿达帕林凝胶、壬二酸乳膏等药物进行治疗。
三、鼻前庭炎：鼻腔分泌物持续刺激鼻前庭引发炎症，局部皮肤会呈现红、肿状态，触碰后有明显疼痛，甚至还伴有皮肤皲裂、糜烂等典型症状。患者可在医生建议下使用阿莫西林胶囊等药物进行医治。
四、鼻翼软骨膜炎：这是鼻疖、鼻前庭炎等疾病未得到及时治疗而产生的并发症，由于炎症刺激会导致局部软组织损伤明显，鼻翼处会出现红、肿、疼痛等症状，触摸时因受到牵拉疼痛会更为显著。患者可遵医嘱使用头孢克洛分散片、云南白药气雾剂等药物进行治疗。
五、局部毛囊炎：若鼻翼处皮肤清洁不到位，受到细菌感染而引发毛囊炎后，鼻翼皮肤会红、肿、疼痛，还会有一个小小的硬结，只有当硬结破溃后疼痛感才会减轻。患者可在专业医生指导下使用莫匹罗星软膏、夫西地酸钠软膏等药物进行治疗。
总之，当鼻翼出现异常症状时，应及时就医明确原因，并根据具体情况进行针对性的治疗。