一岁多宝宝食谱主要包括以下几类：
1.主食：
软饭：将米饭煮得软烂，可加入蔬菜、肉类等食材，增加口感和营养。
面条：可以选择蔬菜面条或鸡蛋面条，煮烂后喂食。
面包：选择全麦面包或低糖面包，切成小块让宝宝自己拿着吃。
2.蛋白质：
鸡蛋：可以煮鸡蛋、蒸蛋羹或做鸡蛋饼。
豆腐：质地柔软，富含蛋白质和钙。
鱼肉：选择肉质鲜嫩的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等，蒸熟后喂食。
3.蔬菜：
胡萝卜：富含胡萝卜素，可煮熟后捣成泥状喂食。
西兰花：含有丰富的维生素和矿物质，可切碎后煮或蒸熟。
南瓜：口感香甜，富含维生素和膳食纤维。
4.水果：
香蕉：质地柔软，易于消化。
苹果：富含维生素和纤维素，可切成小块或做成苹果泥。
橙子：富含维生素C，可榨汁或直接喂食。
5.奶制品：
母乳或配方奶：一岁多的宝宝仍需继续喝奶，以满足营养需求。
酸奶：选择低糖或无糖酸奶，可搭配水果或谷物食用。
此外，在制作宝宝的食物时，应注意以下几点：
1.食物的质地应适合宝宝的咀嚼能力，逐渐从泥状过渡到小块状。
2.避免添加过多的调味料，保持食物的原味。
3.注意食物的安全，如鱼刺、果核等，要彻底去除。
4.多样化的食物选择，以保证宝宝获得全面的营养。
每个宝宝的饮食习惯和需求可能有所不同，家长可以根据宝宝的具体情况进行调整和安排。如有需要，也可以咨询医生或营养师的建议。