泡茶的枸杞一般都可以吃，且有诸多好处：
一、中药枸杞属药食同源，能煮水、泡茶喝，好处众多，比如补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等。这是因为枸杞中富含多种营养成分，如枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素等，这些成分对人体的肾脏、肝脏等器官具有良好的滋养作用。
二、现代医学研究表明，枸杞泡茶喝有改善脂肪肝、降血脂的效果，对脂肪肝和高血脂有一定作用。枸杞中的一些成分可以促进脂肪代谢，降低血脂水平，从而对脂肪肝起到一定的改善作用。
三、枸杞泡茶喝还可抗衰老，尤其对于中老年人，通过饮用枸杞泡水，能显著改善内脏相关功能。这是由于枸杞具有抗氧化的特性，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老。
四、对于腰膝酸软、脸色无光泽、视力下降、耳鸣、耳聋等处于亚健康状态的人群，也可通过枸杞泡茶喝来进行辅助调治。枸杞能改善身体的机能状态，缓解这些不适症状。
五、常喝枸杞茶有增强免疫力的作用。枸杞中的营养成分有助于提高人体的抵抗力，使身体更健康。
六、对于男性而言，枸杞茶还具有强壮筋骨、滋补壮阳等功效。这对男性的身体健康有一定的益处。
总之，枸杞泡茶喝好处多样，大家可以根据自身情况合理饮用。