关键点：胆固醇高可用化痰降脂、活血化瘀、泻下的中药泡水喝来辅助降脂，也可喝一些茶；化痰降脂中药如陈皮、决明子、瓜蒌等，活血化瘀中药如丹参、三七、山楂、川芎、藏红花等，泻下中药如大黄、番泻叶等；胆固醇高人群要注意饮食控制。
一、化痰降脂的中药：
1.陈皮：其既能理气又能化痰，具有一定化痰降脂作用。
2.决明子：不仅可祛痰，还能清肝火，并有导滞通腑功效，对肝火旺盛致痰湿及胆固醇高有良效。
3.瓜蒌：具有化痰祛湿作用，能起到一定降脂效果。
二、活血化瘀的中药：
1.丹参：除活血化瘀外，还有一定养血作用，可用于心血管疾病治疗。
2.三七：还能够止血，且有一定消食降脂作用。
3.山楂：有消食降脂的功效。
4.川芎：有较强理气活血功效。
5.藏红花：是名贵中药，能理气活血，还有一定滋养滋补作用。
三、泻下的中药：
1.大黄：有通腹泄热作用，在泻去体内宿便和糟粕时可辅助降脂。
2.番泻叶：同样具有一定通腹泄热和辅助降脂的功效。
饮食方面，胆固醇高的人群最重要的是进行饮食控制，要避免进食油脂过高食物如煎炸、烧烤类食物，以及热量过高食物，应多吃清淡、易消化食物及新鲜蔬菜、水果等。
总之，胆固醇高可通过中药泡水喝和饮茶来辅助调节，但饮食控制也至关重要。