伤寒是由伤寒杆菌引起的急性消化道传染病，典型症状通常在感染后1~2周左右出现。主要症状有持续发热，体温可逐渐升高，可达39℃~40℃，热型多为稽留热；还有相对缓脉，即脉搏加快不明显，与体温升高不成比例；消化系统症状表现为食欲不振，可能出现腹胀、便秘或腹泻等；神经系统症状可表现为精神萎靡、表情淡漠、反应迟钝等；部分患者皮肤会出现玫瑰疹，一般在病程7~14天出现，数量较少，一般在10个左右，多见于胸腹部。
伤寒的发热特点
持续高热： 伤寒患者体温呈持续性上升，多数在1周左右达到39℃~40℃，且发热可持续1~2周甚至更长时间。比如有些患者体温会稳定在39.5℃左右，持续10天以上。热型特征： 典型的热型为稽留热，体温波动幅度较小，24小时内体温波动一般不超过1℃。但也有部分患者热型不典型，可能呈现弛张热等情况。
伤寒的消化系统表现
食欲不振明显： 患者发病后往往食欲大幅下降，对食物缺乏兴趣，即使看到喜欢的食物也不想进食。腹胀情况： 不少患者会出现腹胀，这是因为伤寒杆菌感染影响了胃肠道的正常蠕动和消化功能，导致肠道内气体积聚。一般腹胀程度轻重不一，有的患者只是轻微腹胀，而有的可能较为明显。大便异常： 可能出现便秘，也可能有腹泻。便秘时大便干结，排便困难；腹泻时大便多为稀便或水样便，每天排便次数不等，严重时可能影响患者的水电解质平衡。
伤寒的皮肤表现
玫瑰疹特点： 玫瑰疹通常在病程第7~14天出现，为淡红色小丘疹，压之褪色，直径2~4mm，数量一般较少，多在10个以内，主要分布在胸腹部，也可能出现在背部及四肢。玫瑰疹是伤寒比较有特征性的皮肤表现之一，但并不是所有伤寒患者都会出现。皮肤状态变化： 除了玫瑰疹外，患者皮肤可能相对比较潮湿，这与发热导致的身体代谢变化有关。