临床上对于天麻和什么炖治头晕最好并没有明确的定论，一般来说天麻和鸽子、鱼头、猪脑炖较为合适。
一、鸽子：天麻具有润津液、养血息风的作用，而鸽子也富含营养。将天麻与乳鸽一同炖煮，能够对人体大脑神经系统起到调节作用，对于气血亏虚引发的头痛、头晕等不适症状能有效缓解。
1.鸽子的营养价值：鸽子肉含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。
2.天麻与鸽子炖汤的功效：可改善因气血不足导致的相关症状。
二、鱼头：鱼头中蕴含着丰富的维生素B1、卵磷脂以及不饱和脂肪酸等。若将天麻与鱼头一起炖汤，可辅助改善神经衰弱、头脑昏沉等状况。
1.鱼头的营养成分：包括多种对人体有益的物质。
2.天麻与鱼头炖汤的作用：对特定的神经系统相关症状有帮助。
三、猪脑：天麻有补血、镇风之效，猪脑含有较为丰富的钙、磷、铁以及蛋白质等物质。所以，服用天麻猪脑汤，对于偏头痛、偏瘫、头晕等症状的患者能起到很好的缓解作用。
1.猪脑的特点：所含有的各类营养成分。
2.天麻猪脑汤的益处：对特定患者症状的改善效果。
当头晕反复出现或难以缓解时，建议患者及时前往医院进行诊治。
总结：天麻与鸽子、鱼头、猪脑搭配炖汤对头晕等症状可能有一定缓解作用，但头晕时应根据具体情况及时就医。