胆固醇低可能由多种原因导致，包括饮食不当、甲状腺功能亢进症、肝硬化等。
一、饮食不当：如果长时间存在偏食、挑食的情况，只偏好素食，使得饮食处于不均衡的状态，就容易引发胆固醇降低。比如有些人长期过度节食，或者对某些食物过度排斥，只摄入单一或极少数种类的食物，这样就可能打乱营养的平衡，进而影响到胆固醇的正常水平。
二、甲状腺功能亢进症：本病主要是由于甲状腺激素产生过多引起的，其诱发因素有遗传、强烈精神刺激、自身免疫疾病等。因为甲状腺激素会增强脂蛋白代谢及酶的活性功能，所以当患上甲状腺功能亢进症且全身处于代谢亢进状态时，就会致使血清中的胆固醇水平下降。例如，患者可能会出现心跳加快、多汗、手抖等一系列症状，同时伴随着胆固醇水平的降低。
三、肝硬化：此病的形成和病毒性肝炎、慢性酒精性肝病、长期胆汁淤积、遗传、寄生虫感染、免疫紊乱等因素相关。当肝细胞受到严重损害时，会造成胆固醇酯化出现障碍，从而出现胆固醇低的情况。比如在肝硬化发展过程中，肝脏的正常功能受到极大影响，无法正常进行胆固醇的代谢转化等相关工作。
除此之外，胆固醇低还可能与应用雌激素、降脂等药物有关，也可能是贫血、恶性肿瘤等疾病所引起。所以建议胆固醇低的患者前往医院就诊，完善相关检查，以明确具体的原因。
总之，胆固醇低的原因较为复杂，需要综合多方面因素进行分析和诊断。