吃了笋胃不舒服，可通过以下方式缓解：
一、饮食调节：
1.适量喝温水，这样能促进身体新陈代谢，加快笋在体内的代谢速度。
2.适量饮用牛奶，其可以保护胃肠黏膜，减轻胃部不适，从而有助于缓解症状。
二、按摩：按摩是通过手法作用于人体体表特定部位，来调节机体生理、病理状况以实现理疗目的。对胃部进行按摩能够促进胃肠蠕动，加速笋在体内的消化与吸收，进而缓解胃不舒服的情况。
三、药物治疗：
1.若因消化不良导致吃了笋胃不舒服，可遵医嘱使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、复方氢氧化铝片等药物进行治疗。
2.若因对笋过敏引起，可遵医嘱使用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片、依巴斯汀片等药物进行治疗。
总之，当吃笋后出现胃不舒服的情况时，可根据具体情况选择合适的方法来缓解。