口腔溃疡患者的饮食与治疗建议：
一、饮食方面：
1.含锌食物：口腔溃疡患者建议多食用含锌食物，比如核桃、花生、瓜子、蛋类、肉类、动物肝脏等，因为这类食物有利于口腔溃疡创面的愈合。
2.富含维生素食物：同时应多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，常见的有新鲜的水果蔬菜，像胡萝卜、白菜、苹果、香蕉、柿子等。若口腔溃疡症状较轻，通过食用这些食物，溃疡面可较快愈合。
二、治疗方面：
1.药物治疗：当口腔溃疡面较大时，建议通过服用药物来治疗。在医师指导下可以应用口腔溃疡散，用康复新液漱口，通常是将口腔溃疡散外敷在口腔溃疡创面，一般5至7天左右可治愈。
2.自愈与就医：一般来说口腔溃疡一周左右可自愈。但如果口腔内有超过2周没有自愈的溃疡，就需要到正规的口腔医疗机构就诊，排查是否发生癌变。
总结：对于口腔溃疡患者，饮食上可多选择含锌食物与富含维生素的食物，症状较轻时可能通过饮食促进愈合，症状较重则需药物治疗，且要注意长期不愈的溃疡可能存在异常，需及时就医检查。