血糖高的人在饮食等方面需注意以下要点：
一、饮食选择：
1.低热量：可食用黄瓜、白菜、苦瓜、白萝卜、洋葱等低热量食物，要避免炸鸡、烤鸭、炸串等高油高热量食物，以免影响血糖导致其进一步升高。
2.高纤维：如芹菜、韭菜、菠菜等富含膳食纤维的食物，能促进胃肠蠕动，含糖量少，不会对血糖产生不良影响还能补充营养。
3.低糖类：像苹果、火龙果、柚子等水果，以及糙米饭、黑米饭、紫米饭等全谷类米饭替代白米、白面，这些食物含糖量低，可减少对血糖的影响。
二、其他注意事项：平时要注重自身血糖的监测，防止血糖出现较大波动。若要进行血糖高的相关治疗，可在医生指导下服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片等药物以有效控制血糖。
总之，血糖高的人要在饮食上多加注意，合理选择食物，并做好血糖监测和治疗。