上颚皮烫掉了不用太过忧虑，因为口腔黏膜有着较强的抗感染与愈合能力。日常要注重饮食，且遵医嘱使用医用漱口水、药膏等药物进行治疗。通常愈合后局部不会留下瘢痕，也不会对后期功能产生影响。
一、一般治疗：
1.饮食方面：应避免食用辛辣、刺激性食物，应以清淡、温软的食物为主。同时要避免进食过硬食物，例如坚果、牛肉干等。若上颚损伤面积较大，近期建议以温凉的流食和半流食为主，像稀饭、米糊、粥、面条等。
2.口腔卫生：日常要保持良好的口腔卫生，可以正常刷牙漱口。
二、药物治疗：
1.医用漱口水：建议使用具有消炎功能的漱口水含漱，比如含漱浓替硝唑含漱液、复方氯己定含漱液或者聚维酮碘溶液等，这样能有效减少口内细菌数量，防止局部创面感染。
2.药膏：如果上颚破皮处疼痛非常明显，那么可以使用具有麻药成分的药膏来止痛，比如局部涂抹复方甘菊利多卡因凝胶等。还可以在黏膜表面涂抹重组人表皮生长因子凝胶，以促进黏膜生长，有利于伤口早期愈合。
总之，上颚皮烫掉后要注意各方面的护理和治疗，以促进其尽快恢复。