吃栗子有不少好处。比如，栗子富含碳水化合物，每100克栗子中碳水化合物含量约为40克左右，能为人体快速补充能量。
提供丰富营养
提供多种维生素： 栗子含有维生素C等多种维生素，维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康等有好处。每100克栗子中维生素C含量约为30毫克左右。含有矿物质： 栗子还含有钾、镁等矿物质，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对心脏功能等有一定益处；镁元素参与人体多种生理代谢过程。
对消化系统有益
帮助消化： 栗子中含有一定量的膳食纤维，每100克栗子中膳食纤维含量约为1.7克左右，膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘等问题。适量食用栗子可以在一定程度上改善肠道功能。
对心血管有一定益处
辅助调节血脂： 有研究表明，栗子中的某些成分可能对血脂有一定的调节作用。它可以在一定程度上帮助维持血液中脂质的正常代谢，有助于降低动脉硬化等心血管疾病的风险。不过，这并不意味着栗子可以替代药物治疗心血管疾病，只是作为一种健康饮食的补充。不过，吃栗子也需要注意适量。因为栗子碳水化合物含量较高，如果过量食用，容易导致热量摄入过多，进而转化为脂肪堆积。而且，对于糖尿病患者等特殊人群，更要控制栗子的摄入量，以免引起血糖波动。另外，消化不良的人也不宜多吃栗子，否则可能会加重肠胃负担。