特别瘦的人想要增重，可以从饮食方面着手调整。一般来说，每日需要保证摄入比消耗多300 - 500大卡的热量来逐步增加体重。
蛋白质类食物的选择
肉类： 鸡肉是不错的选择，每100克鸡胸肉含有约20克蛋白质，脂肪含量相对较低。可以通过烤、煮等方式烹饪，比如烤鸡胸肉，既保留了蛋白质，又相对健康。牛肉也是优质蛋白质来源，每100克牛肉约含20克蛋白质，选择瘦牛肉，如牛腩部位，做成红烧牛肉等菜肴，能为身体提供充足蛋白质来助力增肌增重。蛋类： 鸡蛋是性价比很高的蛋白质来源，一个鸡蛋约含6 - 7克蛋白质，每天吃1 - 2个鸡蛋很有好处，可以水煮、做成蛋羹等，方便又营养。
碳水化合物类食物的摄入
主食： 米饭是常见的碳水化合物来源，每100克米饭约含25克碳水化合物。可以适当增加主食的摄入量，比如将普通的白米饭换成杂粮饭，像燕麦、糙米、玉米等混合的杂粮饭，不仅能提供碳水化合物，还能增加膳食纤维的摄入，更有利于健康增重。馒头也是很好的选择，每100克馒头约含22克碳水化合物，做成肉沫馒头等，既丰富了口感又增加了热量。薯类： 红薯富含碳水化合物和膳食纤维，每100克红薯约含20克碳水化合物，而且饱腹感较强。可以烤红薯吃，香甜可口，是增加热量摄入的好方法。土豆也是如此，每100克土豆约含17克碳水化合物，可以做成土豆泥、炒土豆丝等，为身体补充碳水来增加能量。
脂肪类食物的合理摄取
食用油： 选择健康的油脂，如橄榄油、玉米油等。在烹饪时适当增加用油，比如用橄榄油炒菜，每克脂肪能提供9大卡热量，能有效增加热量摄入。但要注意适量，避免过度摄入饱和脂肪。坚果类： 坚果是富含脂肪和蛋白质的食物，比如杏仁，每100克杏仁约含45克脂肪，18克蛋白质。每天吃10 - 15颗杏仁，既能补充健康脂肪，又能增加蛋白质摄入，不过要注意控制量，因为坚果热量较高，吃多了容易导致热量过剩转化为脂肪堆积，但适量食用对增重有帮助。