宝宝发烧39摄氏度且手脚冰凉是发烧时常见反应，主要与发烧时毛细血管收缩相关。
一、手脚冰凉发生阶段及原因：通常出现在发烧的初始阶段。这是因为在发烧期间四肢的毛细血管收缩，致使末梢循环不畅，毛细血管充盈不足。
二、应对方法：家长可用手心搓宝宝两脚心和脚背，等全身出汗并退烧后一般能自行恢复。要注意不可采用“捂汗”方式退烧，因为加衣盖被的“捂汗”不利于宝宝散热，易诱发高热惊厥。
三、发烧期间的处理：要密切关注宝宝体温，不同阶段不同处理。在体温上升期，不适宜冷水擦身，可冰敷头部并给手脚保暖。在持续高热期，能采用冰敷头部或温水擦浴、洗浴。宝宝发烧39度可口服布洛芬、对乙酰氨基酚等帮助降温。
总之，宝宝发烧时要重视其手脚冰凉的现象及正确处理，同时密切关注体温变化并采取合适的应对措施，以保障宝宝的健康。