降三高的食物有不少，比如燕麦就是很好的选择，它富含膳食纤维，能在一定程度上帮助调节血脂，一般每天吃50~100克左右的燕麦比较合适。
谷物类降三高食物
燕麦：燕麦中的β-葡聚糖可降低胆固醇，每天食用50克左右的燕麦片，坚持一段时间能看到血脂有一定改善。玉米：玉米富含不饱和脂肪酸、维生素等，其中的亚油酸能帮助降低胆固醇，每天吃1~2根玉米对身体有益。
蔬菜类降三高食物
芹菜：芹菜含有芹菜素等成分，有助于降血压，高血压患者可以每天吃100~150克的芹菜，凉拌或清炒都可以。洋葱：洋葱中的前列腺素A有扩张血管、降低血压的作用，还能降低血脂，每天吃50~100克的洋葱对三高有辅助改善作用。
水果类降三高食物
苹果：苹果富含果胶等，能促进胆固醇排泄，帮助降低血脂，每天吃1~2个中等大小的苹果比较好。山楂：山楂含有黄酮类等成分，有扩张血管、降低血压、降低血脂的功效，不过山楂味道较酸，一次不宜吃太多，每次吃5~10颗左右即可。
菌类降三高食物
黑木耳：黑木耳中的多糖成分有助于降低血脂和血液黏稠度，每天吃10~15克左右的黑木耳，可凉拌或炖汤食用。香菇：香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，每天吃50~100克香菇对身体有好处。