胳膊骨折后可通过食用牛奶、排骨、豆腐等帮助恢复，具体如下：
一、牛奶：牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等营养物质，其中钙的含量尤其丰富。钙对于骨骼形成骨痂极为重要，每日饮用1-2袋牛奶有助于骨折的快速愈合。
1.牛奶中的蛋白质是身体修复和重建组织所必需的。
2.丰富的脂肪能提供能量。
3.大量的钙可促进骨骼的良好恢复。
二、排骨：排骨营养丰富，且能与其他食材搭配。
1.排骨炖豆腐，能增加食物的营养价值。
2.与黄豆或海带一起煮，也有利于促进骨折愈合。
三、鱼：部分胳膊骨折患者因不愿外出而缺乏阳光照射，易导致人体缺乏维生素D，而鱼类富含维生素D，所以骨折后多吃鱼是有益的。
四、豆腐：豆制品含有丰富营养，易消化且含钙高。
1.炖豆腐是不错的选择。
2.与排骨等搭配烹饪，效果更佳。
建议患者在日常保持良好作息，尽量减少运动，以免对胳膊的恢复造成不良影响。总之，合理饮食并注意生活习惯对于胳膊骨折的恢复有重要作用。