生鸡蛋冲开水喝没有任何好处，且存在健康风险，不建议这样饮用。
生鸡蛋可能含有细菌、病毒和其他病原体，直接饮用生鸡蛋冲的开水可能会导致感染。此外，生鸡蛋中的蛋白质不易被人体消化吸收，无法为身体提供足够的营养。
为了确保健康，我们应该选择经过适当处理和烹饪的鸡蛋。以下是一些关于鸡蛋食用的建议：
1.煮熟：将鸡蛋煮熟可以有效杀死细菌和病原体，同时使蛋白质更容易消化吸收。
2.煎、炒或蒸：除了煮熟，煎、炒或蒸鸡蛋也是健康的选择，可以根据个人口味和喜好进行烹饪。
3.注意卫生：在食用鸡蛋前，应彻底清洗蛋壳，以减少细菌污染的风险。
总之，生鸡蛋冲开水喝并不是一种健康或安全的饮食习惯。我们应该选择合适的烹饪方式来享用鸡蛋，以获得其营养价值并保护身体健康。如果对鸡蛋的食用有任何疑虑或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。