生鸡蛋用开水冲喝了有什么

生鸡蛋用开水冲喝了可能会感染细菌或病毒。

生鸡蛋可能含有细菌、病毒和寄生虫等病原体，这些病原体可能会在冲鸡蛋的过程中进入水中。如果直接喝生鸡蛋冲的水，这些病原体可能会进入人体，引起感染和疾病。

此外，生鸡蛋中的蛋白质和营养成分很难被人体消化吸收。因此，不建议喝生鸡蛋冲的水。

为了保证健康，建议将鸡蛋煮熟后再食用。这样可以杀死其中的病原体，同时也更容易被人体消化吸收。