嗓子发炎且咽口水都疼，这主要源于急性化脓性扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、急性咽炎以及急性会厌炎等情况。对此，患者可通过生活指导与药物治疗来改善相关症状。
一、生活指导：
1.饮食调整：患者应尽量减少食用辛辣、刺激的食物，比如葱、蒜、韭菜、辣椒、花椒、胡椒等。同时要多喝水，多摄取蔬菜、水果，特别是富含维生素C的食物，像青椒、黄瓜、西红柿、梨、橘子、草莓等，还可以选择蔬菜粥、瘦肉粥等食物。
2.生活习惯：患者应尽可能避免饮酒、吸烟，以及吸入一些有毒有害气体，尤其是二手烟或油烟等，这有助于炎症的消退。
二、药物治疗：
1.口服用药：
(1)头孢类抗生素：包括头孢地尼、头孢克肟、头孢呋辛酯、头孢拉定等。
(2)大环内酯类抗生素：主要有克拉霉素、阿奇霉素、环酯红霉素等。患者口服抗生素的同时，还可搭配口服清热解毒的中成药物，如金银花口服液、清热解毒软胶囊以及口炎清冲剂等，同时配合蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液进行治疗。
2.局部用药：
(1)患者可局部使用喷雾剂，如吸入用布地奈德混悬液，能迅速消除炎症、缓解疼痛。
(2)口含片：包括西瓜霜含片、西地碘含片等，以及喷雾剂如金喉健等。氯己定含漱液、硼砂漱口液、淡盐水等均可用于漱口，以缓解嗓子发炎症状。
3.注射用药：
(1)患者需在医生指导下静滴头孢曲松钠注射液、头孢美唑钠注射液等，用药前要进行皮试检测，防止出现过敏反应。
(2)患者也可肌肉注射地塞米松，以减轻水肿和预防呼吸困难的发生。
以上药物均需在专业医师指导下使用。此外，如果患者嗓子发炎症状较为严重，应及时前往医院进行抽血，化验血常规、C-反应蛋白等。倘若患者不及时进行治疗，可能会对语言表达、饮食造成影响，甚至还会干扰睡眠质量。
总结：嗓子发炎咽口水疼的原因多样，可通过饮食、生活习惯调整以及多种药物治疗来缓解症状，严重时要及时就医检查，以免产生不良影响。