吃了发霉的东西可能会引起身体不适，如呕吐、腹泻、头痛等，严重的还可能导致中毒。如果不小心吃了发霉的东西，应采取以下措施。
一、催吐
如果吃下去的时间较短，可以用手指或筷子等刺激舌根，引起呕吐，将吃进去的发霉食物尽快吐出来。
二、多喝水
催吐后，应多喝水，以促进毒素的排出。可以喝一些淡盐水或糖水，补充身体失去的水分和电解质。
三、观察症状
在采取上述措施后，应密切观察自己的症状。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状，且症状较为严重，应及时就医。
四、就医治疗
如果症状较轻，可以先在家观察。如果症状持续加重或出现其他异常症状，如发热、头痛、呼吸急促等，应及时就医。医生会根据具体情况进行治疗，可能会采取洗胃、灌肠等措施，以清除体内的毒素。
五、注意饮食
在身体恢复期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。可以多吃一些易消化的食物，如米粥、面条、面包等。
总之，吃了发霉的东西应引起重视，采取相应的措施。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，为了避免吃进发霉的食物，应注意食品的保存，避免食用过期或变质的食物。