一般来说，睡前喝粥不会直接导致发胖，但这取决于粥的类型和摄入量。
如果在粥中加入了大量的糖分或油脂，或者在睡前吃得过多，那么就有可能会导致体重增加。因为多余的热量会被身体储存为脂肪。
因此，如果你想在睡前喝粥而不发胖，可以选择以下几种粥：
1.燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，能提供饱腹感，减少食欲。
2.蔬菜粥：蔬菜富含维生素和矿物质，热量较低，同时能提供膳食纤维。
3.瘦肉粥：瘦肉富含蛋白质，能提供持久的饱腹感，减少饥饿感。
此外，还应该注意以下几点：
1.控制摄入量：即使是健康的粥，也应该适量食用，避免摄入过多的热量。
2.选择合适的时间：最好在睡前1-2小时之前喝粥，给身体足够的时间消化。
3.结合其他食物：在喝粥的同时，可以搭配一些蔬菜、水果或蛋白质食物，以保证营养均衡。
总之，睡前喝粥本身并不会直接导致发胖，但要注意粥的类型、摄入量和食用时间，并结合其他食物，以保持健康的饮食习惯。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。