白细胞低的食疗方法主要包括以下几点：
1.多吃富含维生素的食物：维生素可以促进白细胞的生成和发育，白细胞低的人可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
2.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是白细胞的重要组成部分，白细胞低的人可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
3.多吃富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，白细胞低的人可以多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、红枣、桂圆等。
4.多吃一些具有滋补作用的食物：白细胞低的人可以多吃一些具有滋补作用的食物，如山药、枸杞、核桃等。
需要注意的是，食疗只能起到辅助作用，如果白细胞低的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。