早饭不吃可能会导致体重增加，但这并不是绝对的，还受到其他因素的影响。
当人体长时间处于饥饿状态时，身体会自动调整代谢率，使基础代谢率降低，从而减少能量消耗。这意味着即使你在其他时间摄入的热量相同，基础代谢率的降低也会导致体重增加。
此外，不吃早饭可能会导致午餐和晚餐时的食欲增加，因为身体会感到饥饿并渴望更多的能量。如果你在午餐和晚餐时摄入了过多的热量，也会导致体重增加。
然而，对于一些人来说，不吃早饭可能不会对体重产生太大的影响，因为他们的身体能够适应这种饮食方式。此外，一些研究表明，早餐的类型和质量比是否吃早餐更重要。
对于想要控制体重的人来说，建议保持均衡的饮食和适度的运动。这包括每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，并控制总热量摄入。此外，定期进行身体活动可以帮助增加能量消耗，并有助于维持健康的体重。
特殊人群，如儿童、孕妇和老年人，可能需要根据个人情况来决定是否吃早饭。如果有特殊的健康问题或饮食限制，建议咨询医生或营养师的建议。
总之，早饭不吃可能会对体重产生影响，但这并不是绝对的。保持均衡的饮食和适度的运动是控制体重的关键。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，建议咨询医生或专业的健康专家。