缺少维生素B1会导致脚气病,主要有以下症状:1.干性脚气病:多发生于成年人,主要表现为上升性对称性周围神经炎,感觉和运动障碍。初期表现为胃纳欠佳、便秘、易激动、易疲劳、记忆力减退、失眠等。继而出现上升性对称性的周围神经炎,表现为感觉异常、刺痛、蚁走感、麻木、无力,甚至肌肉萎缩、垂足,行走时呈跨阈步态等。2.湿性脚气病:多发生于儿童,表现为食欲缺乏、呕吐、间歇性腹痛、兴奋、挤眉弄眼、夜啼、体弱等。由于免疫功能低下,易发生感染,且常突发心力衰竭。3.急性暴发性脚气病:多发生于成年人,常因感染、劳累、饮食过多、酗酒等而诱发。表现为急性循环衰竭,如恶心、呕吐、头痛、头晕、软弱、烦躁不安、呼吸困难、心动过速、血压下降、全身水肿、神志不清等。病情凶险,可危及生命。如果怀疑自己缺乏维生素B1,建议及时就医,进行相关检查,如维生素B1测定、心电图等,以明确诊断。同时,在日常生活中,应注意饮食均衡,多吃富含维生素B1的食物,如糙米、全麦面粉、瘦猪肉、动物肝脏、豆类等。
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