肚子食物不消化，可以通过以下方法进行缓解：
1.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物，如油炸食品、肉类、豆类等。多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
2.增加运动量：适当增加运动量，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。可以选择散步、慢跑、瑜伽等运动方式。
3.按摩腹部：顺时针按摩腹部，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。
4.药物治疗：如果食物不消化的情况较为严重，可以在医生的指导下使用促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等；消化酶制剂，如复方消化酶、米曲菌胰酶片等；也可以使用双歧杆菌四联活菌片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等益生菌来调节肠道菌群，帮助消化。
需要注意的是，如果食物不消化的情况持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、恶心、呕吐、腹胀等，建议及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。此外，对于患有消化系统疾病的人群，如胃炎、胃溃疡、胆囊炎等，更应注意饮食和生活习惯，避免病情加重。