发烧时，用冷毛巾还是热毛巾敷额头，需要根据发烧的不同阶段来选择。
在发烧的体温上升期，由于体温调定点上移，皮肤散热减少，产热增加，此时可能会出现畏寒、寒战等症状。用冷毛巾敷额头，可以使皮肤血管收缩，减少散热，帮助身体产热，从而缓解畏寒、寒战的症状。
在发烧的高热持续期和退热期，由于体温已经升高到较高水平，皮肤血管扩张，大量出汗，此时用冷毛巾或热毛巾敷额头，对体温的影响都不大。但如果觉得用冷毛巾敷额头更舒服，可以继续使用。如果觉得用热毛巾敷额头更舒服，也可以使用。
需要注意的是，用毛巾敷额头只是一种物理降温方法，只能暂时降低体温，不能从根本上治疗病因。如果发烧持续时间较长或体温较高，或伴有其他不适症状，应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。